Resep Kue Nastar

Resep kue nastar yang enak gurih serta renyah tentunya menggunakan keju, serta isi dalamnya berupa selai nanas yang merupakan ciri khas tersendiri. Karena rasanya yang khas kue nastar sering dijadikan sebagai kue lebaran. Oia.. Konon menurut info yang pernah kami dengar, kata nastar sendiri berasal dari bahasa Belanda yaitu ananas dan taart.

Biasanya ada beragam variasi baik dalam pembuatannya maupun bahan-bahan pelengkap agar kue nastar yang dihasilkan semakin gurih dan lezat. Dan yang akan kami tampilkan ini adalah kue nastar original dengan bentuk standart bulat serta menggunakan selai nanas sebagai isi. Untuk rasa ... pokoknya spesial dech :)

Dan inilah informasi selengkapnya mengenai kue nastar sebagai persiapan menyambut lebaran nanti, mulai dari bahan yang diperlukan, cara membuat adonan, cara membuat selai nanas dan cara membuat kue nastar.

Resep Kue Nastar

Bahan :

• 4 butir kuning telur
• ½ kilogram tepung terigu
• ½ kilogram mentega butter atau margarin
• 100 gram gula halus
• 1 bungkus vanili
• 100 gram keju chedar
• 2 butir kuning telur untuk olesan
• 50 gram kismis

Bahan Selai Nanas :

• 1 buah nanas
• 300 gram gula pasir
• 1 potong kecil kayu manis
• 1 batang cengkeh
• ½ sendok teh garam

Cara Membuat Adonan :

1. Kocok 4 kuning telur, campurkan gula halus dan mentega sampai mengembang
2. Masukkan juga parutan keju ke adonan
3. Menyusul masukkan terigu dan vanili
4. Terakhir aduk sampai adonan bisa dibulatkan

Cara Membuat Selai Nanas :

1. Kupas Nanas lalu parut
2. Masukkan gula pasir, kayu manis, cengkeh, dan garam lalu masak hingga matang dan kental
3. Dinginkan sampai bisa dibulatkan (kecil)

Cara Membuat Kue Nastar :

1. Bulatkan adonan ukuran bola pingpong
2. Masukkan bulatan selai ke dalamnya tutup rapat
3. Potong kismis menjadi 4 bagian kecil, letakkan sepotong kismis di atas kue
4. Oles permukaan kue dengan kuning telur
5. Susun kue nastar di atas loyang yang sudah diolesi margarine kemudian masukan ke Oven.
6. Panggang kue dengan suhu oven 175 derajat celcius. Tunggu sekitar 15 menit atau sampai kue matang.
7. Angkat, dinginkan dan masukkan dalam stoples kedap udara.

Kue nastar sudah kami ulas secara keseluruhan dan kini giliran dipraktekkan resepnya, semoga bermanfaat dan bisa menambah koleksi camilan lebaran nantinya ...

Resep Kacang Bawang Renyah

Resep Kacang Bawang Renyah. Salah satu camilan yang paling laris diantara kue kering dan kue basah disaat lebaran adalah kacang goreng, lebih tepatnya kacang bawang. Bagaimana caranya sehingga menghasilkan kacang bawang renyah dan gurih... yuk telusuri aja postingan in.

Biasanya di pasar terdapat ada 2 pilihan kacang tanah, yang sudah dikupas dan yang masih ada kulit ari. Pilihan terbaik adalah menggunakan kacang tanah yang masih lengkap dengan kulit ari dan pilihlah yang kulitnya mengkilap serta ukuran kacangnya sama.. lebih lanjut akan kamu uraikan resep dan cara membuat kacang bawang renyah

Resep Kacang Bawang Renyah

Bahan : 

• 1 kilogram kacang tanah (masih ada kulit ari)

Bumbu-bumbu :

• 2 sendok teh bawang putih yang telah dihaluskan
• 2 sendok teh garam
• 6 siung bawang putih, iris tipis, goreng hingga kecoklatan
• Minyak goreng

Cara Membuat Resep Kacang Bawang Renyah Lebaran :

1. Pertama-tama rendam kacang tanah dengan air mendidih beberapa saat hingga kulit arinya lunak, bersihkan dan tiriskan
2. Aduk kacang tanah basah dengan campuran bawang putih halus dan garam hingga rata, biarkan selama 1 jam
3. Goreng kacang tanah (kacang harus terendam dalam minyak) lalu angkat setelah berwarna kecoklatan
4. Tambahkan bawang putih goreng. Aduk rata dan dinginkan.
5. Simpan di dalam stoples yang bertutup rapat.

Untuk kacang tanah kupas, jika menggunakan cara di atas maka hasilnya akan kurang manis maka lebih baik menggunakan cara berikut :

Bahan :

• 1 kilogram kacang tanah kupas (tanpa kulit ari)

Bumbu-bumbu:

• 2 sendok teh bawang putih, haluskan
• 2 sendok teh garam
• 6 siung bawang putih, iris tipis, goreng hingga kecoklatan
• 1 liter santan
• Minyak goreng

Cara Membuat Kacang Bawang Renyah :

1. Campur bawang putih, garam, dan santan ke dalam mangkuk, aduk rata.
2. Rendam kacang tanah ke dalam campuran santan berbumbu selama kurang lebih 2 jam. Kemudian tiriskan kacang.
3. Goreng kacang ke dalam minyak panas yang banyak dengan menggunakan api sedang secara bertahap sambil di aduk sampai kacang menjadi kering dan berwarna kecokelatan. Lalu angkat dan tiriskan.
4. Tambahkan bawang putih goreng. Aduk rata dan dinginkan.
5. Simpan di dalam stoples yang bertutup rapat.

Tinggal dipilih dan mau menggunakan yang mana, keduanya akan menghasilkan kacang bawang renyah dan gurih tentunya cocok buat suguhan di hari raya lebaran ataupun sekedar camilan...

Resep Kue Bawang Renyah

Renyahnya kue bawang memang bikin kita ketagihan, apalgi sambil menikmati segelas teh hangat. Karena gurih dan renyahnya itulah anak-anak juga suka, makanya dari beberapa kue kering yang tersedia pada saat lebaran sepertinya yang cepat habis adalah kue bawang. Dan pada kesempatan ini kami mau sedikit berbagi Resep Kue Bawang beserta rahasianya agar renyah dan gurih.

Silahkan disimak ya.. bahan dan cara membuat kue bawang agar menjadi renyah dan gurih serta disukai sama anak-anak

Resep Kue Bawang

Bahan-bahan yang diperlukan  :

• 1000 gram tepung kanji/sagu
• 250 gram tepung terigu
• 6 batang seledri, iris halus
• 50 gram bawang merah, giling halus
• 100 gram bawang putih, giling halus
• 2 bungkus masako ayam
• 3 butir telur, kocok lepas
• 1 sendok makan garam halus
• 1 sendok teh penyedap rasa (ajinomoto)
• 700 ml air
• 3 sendok makan margarin/mentega

Cara Membuat Kue Bawang :

1. Pertama-tama larutkan terigu dengan air, tambahkan seledri, bawang putih, bawang merah, masako, telur kocok, garam, penyedap rasa, dan margarin, masak menggunakan api sedang hingga adonan mengental.
2. Pindahkan adonan terigu ke wajan, tambahkan sagu, adon hingga adonan kalis.
3. Ambil sedikit adonan, bulatkan dengan diameter ± 7 centimeter.
4. Giling adonan dengan menggunakan cetakan kue bawang (ampia) dimana ketebalan sesuai selera.
5. Potong adonan dengan panjang 5 centimeter.
6. Giling pada cetakan mie (kwetiau)
7. Goreng pada minyak panas hingga warna kuning kecoklatan, tiriskan, angkat.
8. Simpan pada wadah kering dan tertutup rapat (stoples)

Tips : Agar kelezatan kue bawang semakin bertambah, pada adonan dapat ditambahkan 50 gram wijen yang telah disangrai. Nah, sudah tahu khan resep kue bawang renyah :)